Mittelmeer-Diät - Senken Sie Ihr Risiko von Herzerkrankungen

Die Mittelmeer-Diät ist von der Lebensart der Menschen rund um das Mittelmeer leben stammen, enthält es über 30 Sorten der Küche von griechischen und italienischen den jordanischen und Portugiesisch. Alle Länder setzen ihre eigenen kulturellen Rolle in der Ernährung, aber die Basis ist im Grunde das gleiche. Die Mittelmeer-Diät ist reich an frischem Obst und Gemüse, wie Kohlenhydrate Brot und Getreide und Hülsenfrüchte. Und natürlich können Sie auch Freude in eingeschränkten Mengen an Fisch, Huhn und Milchprodukte. Sie können sogar mit ein wenig Wein zu behandeln.

Obwohl die meisten Forschungen über Mittelmeer-Diät und seine gesundheitlichen Vorteile Beobachtung sind, assoziieren wachsende Zahl von Untersuchungen Mittelmeer-Diät mit längerer Lebensdauer (Anti-Aging-Effekt) und unteren Krankheiten Zahlen wie Herzkrankheiten, Alzheimer-Krankheit Diabetes, Krebs und Bluthochdruck, im Vergleich zu westlichen Diät. Die Menschen in dieser Region zu konsumieren moderat Rotwein, Olivenöl, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse, die reich an Antioxidantien zufrieden sind.

Die Hauptquelle von Fett ist Olivenöl. Milchprodukte (vor allem Käse und Joghurt) und Fisch und Geflügel in niedrigen bis mäßigen Mengen, null bis vier Eier konsumiert wöchentlich, rotes Fleisch in geringen Mengen verzehrt werden, und Wein in niedrigen bis mäßigen Mengen verzehrt verbraucht, in der Regel mit Mahlzeiten.

Durch seine wichtigsten ist die mediterrane Ernährung eine Ernährungs Replikat, das auf traditionelle Ernährung unterstützt wird führt in einer Reihe von Ländern rund um das Mittelmeer. Es gibt keine spezielle Diät ein, da jedes dieser Länder hat seine eigenen kulinarischen Traditionen und sogar Regionen innerhalb eines Landes können sehr unterschiedliche Menüs. Dennoch gibt es einige Übereinstimmungen zwischen den Ländern in diesem Bereich. Die meisten Menschen in den Mittelmeerländern essen traditionell eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse, ganze Getreidekörner, Bohnen und Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse. Im Allgemeinen haben sie eine Tendenz, Olivenöl als ihre wichtigste Fett verwenden, und konzentrieren sich auf ungesättigte Fette. Und sie essen nur moderate Mengen von Geflügel, Fisch und Milchprodukte, und leichte Rotwein.

Ein großer Teil der Mittelmeer-Diät ist von Lebensmitteln aus pflanzlichen Quellen erfunden. Dies bedeutet, Brot, Getreide und andere Kohlenhydrate, mit einem Wert auf Vollkornprodukte, Gemüse und Obst, Samen, Nüsse und andere Hülsenfrüchte. Sie können beginnen, die Regulierung der Ernährung durch die Entscheidung eine bessere Auswahl an Gemüse, lieber Vollkorn und Olivenöl herzustellen Ihren Hauptquelle von Fett. Wein trinken und Käse essen, ohne nur in Maßen. Rotes Fleisch muss in der gleichen Weise behandelt werden.

Das Essen ist minimal verarbeitet und gegessen so frisch wie möglich. Der primäre Fett Olivenöl, keine Butter, gehärtete Öle oder tierische Fette, wie es oft in den Vereinigten Staaten. Jedoch wird dieses Öl nicht sorgfältig verwendet. Die Menschen in diesen Regionen essen regelmäßig, doch scheinen nicht zu schlechter Gesundheit darunter leiden. Fisch und Geflügel bilden eine aufsteigend Teil der Ernährung moderieren und rotem Fleisch wird nur selten gegessen. Wein wird regelmäßig getrunken, sondern in moderaten Mengen zu den Mahlzeiten.
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